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    • 大厨精英专业

      大厨精英专业

      学制:两年制 技能+学籍+毕业好工作

      以培养主厨、大厨、厨师长为目标,重点培养学生的实践操作能力,培养精通川菜各种制作技术,擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。

      大厨精英专业

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    • 经典西点专业

      经典西点专业

      学制:两年制 技能+学籍+毕业好工作

      本专业以实践操作为主,以培养精通西点制作,懂经营、善管理 并具备创业能力的人才为目标 。

      经典西点专业

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    • 西餐主厨专业

      西餐主厨专业

      学制:两年制 技能+学籍+毕业好工作

      培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,达到整合和经营一家西餐店的水平,并熟练掌握常见西餐品种的制作。

      西餐主厨专业

      西餐主厨专业

    • 金领大厨专业

      金领大厨专业

      学制:两年制 技能+学籍+毕业好工作

        主要系统学习八大菜系、市场流行菜、创新菜、雕刻、现代宴席制作、中式流行面点、琼菜 粤菜 川菜 湘菜 闽菜 微菜 浙菜 鲁菜制作等。以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

      金领大厨专业

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    • 西点精英专业

      西点精英专业

      学制:十个月 技能+学籍+毕业好工作

      培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标,推荐到酒店、连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。

      西点精英专业

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    • 烹饪精英专业

      烹饪精英专业

      学制:八个月 技能+学籍+毕业好工作

      以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标,重点培养学生的实践动手和管。

      烹饪精英专业

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    • 酒店管理专业

      酒店管理专业

      学制:三年制 技能+学籍+毕业好工作

      以培养高学历、高技能、复合型高级烹饪技术型人才为目标,具有酒店厨房 管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。

      酒店管理专业

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